每 100 克
| 水 (克 ) | 57.71 |
| 热量 (大卡 ) | 226.0 |
| 热量 (千焦 ) | 946.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 10.64 |
| 总脂肪 (克 ) | 13.68 |
| 灰份 (克 ) | 1.37 |
| 碳水化合物 (克 ) | 16.6 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.4 |
| 总糖 (克 ) | 3.79 |
| 蔗糖 (克 ) | 0.24 |
| 葡萄糖（右旋糖） (克 ) | 1.35 |
| 果糖 (克 ) | 1.7 |
| 乳糖 (克 ) | 0.05 |
| 麦芽糖 (克 ) | 0.46 |
| 半乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 钙 (毫克 ) | 65.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.88 |
| 镁 (毫克 ) | 18.0 |
| 磷 (毫克 ) | 98.0 |
| 钾 (毫克 ) | 200.0 |
| 钠 (毫克 ) | 317.0 |
| 锌 (毫克 ) | 2.06 |
| 铜 (毫克 ) | 0.09 |
| 锰 (毫克 ) | 0.182 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 1.9 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.143 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.26 |
| 烟酸 (毫克 ) | 3.325 |
| 总叶酸 (微克 ) | 48.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.98 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 160.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 3.726 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 4.195 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.995 |
| 总反式脂肪酸 (克 ) | 0.554 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 33.0 |